Thứ Bảy, 26 tháng 12, 2015

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn

Nguyên liệu bánh tráng trộn bao gồm 12 loại : Bánh tráng cắt sẵn, sốt bò, dầu điều , sate, khô bò đen, khô bò sợi, khô mực, ruốc, hành phi, đậu phộng, muối tôm
Để làm được món bánh tráng trộn ngon, hấp dẫn, đầu tiên các bạn phải chọn nguồn nguyên liệu ngon , gia vị đặc trưng thì khi trộn bánh mới có được bịch bánh tráng trộn đúng vị Sài Gòn.
Bánh tráng trộn vốn là món ăn đường phố, ưa thích của mọi đối tượng tuy nhiên gần đây báo chí đưa tin đăng đầy về tác hại của việc ăn bánh tráng trộn đường phố. Bánh tráng trộn vốn là món ăn bổ dưỡng chứa đầy dủ chất tinh bột ( bánh tráng)  và các loại đạm ( khô bò), vitamin ( xoài).., nhưng mang tiếng ở đây là người kinh doanh đã chọn nguồn nguyên liệu bẩn, giá rẻ để bán thu lợi nhuận cao. Những người làm kinh doanh như thế này thật sự không có tầm nhìn xa, khách hàng chỉ ăn một lần rùi không quay lại nửa. Vì vậy, ai có nhu cầu mở quán ăn vặt, ad khuyên rằng nên tìm hiểu kỹ nguyên liệu bánh tráng trộn, nơi nào uy tín, chất lượng, dù giá hơi cao hơn chút nhưng lâu dài sẽ có một lượng khách ổn đinh tin tưởng và thường xuyên lui tới quán.



ĂN VẶT BỐN MÙA chuyên cung cấp nguyên liệu làm bánh tráng trộn loại ngon
Gia vị bánh tráng trộn ĐẶC BIỆT NHÀ LÀM (không giống hàng chợ)
Các loại nguyên liệu bánh tráng cuốn, nguyên liệu bánh tráng nướng,
bánh tráng cuốn sốt me bơ , bánh tráng lắc, gỏi khô bò loại ngon

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
KHUYẾN MÃI ĐẶC BIỆT
*Đơn hàng từ 1.5 triệu : tặng 2 chai sốt bò (trị giá 40 k) hoặc 0.5 muối loại 1 trị giá 40k. Áp dụng cho đơn hàng mua tổng hợp nguyên liệu bánh tráng trộn ( trên 10 món ), kết hợp nhiều loại nguyên liệu. Không tặng quà khuyến mại đối với đơn hàng chỉ mua vài món nguyên liệu bánh tráng và gia vị
*Đơn hàng không tính dụng cụ như : đũa, bình xịt, giấy, khuôn bánh, hộp..
Ưu tiên cho khách hàng mới chỉ cần mua đơn hàng 1 triệu, mà like fanpage của Shop sẽ được tặng quà 2 chai sốt bò hoặc 0.5kg muối tôm loại 1 như đơn hàng 1.5 triệu
Like Fapage để nhận được ưu đãi : 



ĐỂ XEM CHI TIẾT HÌNH ẢNH , SẢN PHẨM NGUYÊN LIỆU BÁNH TRÁNG TRỘN --> click link bên dưới:
http://www.anvatbonmua.com/nguyen-lieu-lam-banh-trang-tron
Không biết cách làm và nguyên liệu gồm những gì cho các loại bánh , thì tham khảo tại link :
http://www.nguyenlieubanhtrangtron.com/p/bai-viet.html
Hướng dẫn cân đối nguyên phụ liệu bánh tráng trộn ( 1 đơn hàng mẫu cho 10kg bánh tráng ) tại link :
http://www.banhtrangtron.org/p/cach-lam-banh-trang-tron.html
Liên hệ : 01283422661
Địa chỉ : 254 Ngô gia tự .p4 .q10 . Vui lòng gọi trước khi đến

Chủ Nhật, 12 tháng 7, 2015

Nước sốt me dùng cho bánh tráng sốt me bơ hay bánh tráng trộn

Nước sốt me ( nhà nấu)
Để tạo hương vị riêng đặc biệt cho món bánh tráng cuốn sốt me bơ, bánh tráng trộn . Gia vị, các nước sốt đều do Ăn vặt bốn mùa tự chế biến tại nhà.
Nước sốt me được nấu từ những vắt me dốt thật ngon, rửa sạch , lọc lấy nước và được nấu theo công thức gia truyền, không nơi nào có thể giống được vị sốt me chua chua ngot ngọt mằn mặn , màu vàng óng sệt như mật ong của Ăn vặt Bốn mùa, ăn một lần là nhớ mãi.
Không sử dụng hóa chất để pha chế, vì vậy số lượng chỉ có hạn chỉ cung cấp riêng cho khách của Ăn Vặt Bốn Mùa khi mua nguyên liệu ( không bán riêng nước sốt)


Sử dụng bếp hồng ngoại để nấu 
Đã nấu xong, sốt me nóng hổi mới ra lò

Giá sĩ: 18.000 /chai . Chỉ áp dụng giá sĩ đối với đơn hàng tổng hợp mua từ 500k trở lên (trên 8 món nguyên liệu)

20.000/chai (áp dụng cho đơn hàng trên 500k từ 5- 8 món nguyên liệu)

Dùng để trộn bánh tráng mùi vị chua chua ngọt ngọt hương vị me. Dùng nước sốt này thì không vắt thêm tắc hoặc nước sốt khô bò, sẽ có vị đặc biệt của bánh tráng me Tây Ninh

**Là món sốt đặc biệt của bánh tráng cuốn sôt me bơ, và bánh tráng nướng
**KHÔNG BÁN RIÊNG NƯỚC SÔT

Thứ Năm, 9 tháng 7, 2015

BÁNH TRÁNG SATE LONG AN ĐẶC BIỆT

BÁNH TRÁNG SATE LONG AN ĐẶC BIỆT NGON NGON, CÀNG ĂN CÀNG GHIỀN!
Sợi bánh mềm, mỏng dai gia vị trộn đều vừa ăn, có thể ăn chay được ( nếu không kiêng tỏi) .Thích hợp cho dân văn phòng, cho nhóm bạn đi dã ngoại, đi chơi, tiệc, để dành ăn mỗi lúc xem phim khi buồn miêng.. Thích hợp để làm quà tặng cho các bạn miền Nam đem ra Bắc

Bánh trộn không cay thích hợp cho trẻ em có thể ăn được. Bạn nào muốn ăn cay xe lưởi , có thể thêm sate của Ăn Vặt Bốn Mùa vào ( cay xé lưỡi)

Giá sĩ : 75.000/ 1kg ( mua từ 3kg)

Giá lẻ : 90.000/ 1kg


Muốn đựng trong bình sạch sẽ, vệ sinh.

 Thêm tiền bình : 20.000/ 1 bình




Mọi chi tiết đặt hàng. Vui lòng gọi /sms/ viber/ zalo: 01283422661- Dung 
Vui lòng đặt trước 1 ngày để bánh luôn luôn mới . Nhận giao hàng tận nơi, ship hàng toàn quốc ( tiền ship tùy xa gân)

Thứ Sáu, 3 tháng 7, 2015

Bánh tráng lắc phô mai, cơm cháy lắc phô mai chà bông, nui chiên lắc phô mai, khoai tây sáy lắc phô mai

Lắc lắc lắc ! Chúng ta cùng lắc. Các món lắc phô mai ngày càng lên ngôi trong giới trẻ biến thành các món ăn vặt ngon và lạ lẫm. Ngày càng phổ biến và góp phần đa dạng trong giới kinh doanh thức ăn vặt online . Bổ sung thêm vào thực đơn cho các quán trà sữa, ăn vặt tuổi teen 
Ăn vặt Bốn Mùa chuyên cung cấp nguyên liệu cho các món bánh lắc phô mai như:
1. Bánh tráng lắc phô mai

2. Nui lắc phô mai chà bông

3. Cơm cháy lắc phô mai chà bông

4. Khoai tây sáy lắc phô mai

ĂN VẶT BỐN MÙA cung cấp đầy đủ nguyên liệu dùng cho 4 món kể trên

Liên hê : call/ sms/viber/ zalo: 01283422661- Dung. Bảng giá <<--- click vào

Thứ Tư, 27 tháng 5, 2015

Cách làm bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là một món ăn vặt được các bạn tuổi teen rất ưa chuộng và khoái khẩu. Blog Ăn Vặt Bốn Mùa hướng dẫn các bạn cách làm bánh tráng nướng:
Tham khảo Nguyên liệu bánh tráng nướng <<click vào



Bước 1: Chọn nguyên liệu bánh tráng nướng cho phù hợp.Bánh tráng nướng là loại bánh tráng vừa vừa, không quá dày và không quá mỏng

Bước 2: Tép khô nên chọn loại tép có tẩm ướp gia vị khi nướng ăn sẽ ngon hơn.

Bước 3:
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, một quả trứng gà, tép khô.
- Nếu thích thì các bạn có thể cho vao nhân bánh nhiều loại nguyên liêu khác như : khô bò vụn, chà bông, phô mai ( tùy sở thích và giá bán của bạn)


Bước 4: Vừa nướng bánh vừa dùng thìa dàn đều các nguyên liệu ra khắp mặt bánh tráng.

Bước 5: Tiếp tục nướng đến khi trứng bắt đầu chín, xoay tay liên tục để bánh tráng chín đều, bạn có thể rắc thêm một ít hành lá hay tép khô tùy theo sở thích.
Bước 6: Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể dàn mỏng một miếng phô mai, rồi thêm tép khô, hành lá, tương ớt sa tế, trứng dàn đều và nướng bánh đến khi chín.
Bước 7:
- Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp lại làm đôi, hoặc để nguyên chiếc.
- Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng.

Thứ Tư, 20 tháng 5, 2015

QUÁN BÁNH TRÁNG TRỘN CỦA ÔNG CHỦ 8X KHI TỪ BỎ CÔNG VIỆC VỚI MỨC LƯƠNG GẦN 20 TRIỆU

 Quán bánh tráng trộn mang đậm hương vị Sài Gòn tại thủ đô Hà Nội của ông chủ 8x đã từ bỏ công việc với mức lương gần 20 triệu mỗi tháng để kinh doanh bánh tráng trộn. Ít ai biết rằng chàng trai trẻ này là Minh - tên thật là Nguyễn Văn Hoàng Ngân, sinh năm 1987 tại TP.HCM , Minh giữ vai trò quản lý cho một công ty thiết kế nội thất có tiếng tại cả Sài Gòn và Hà Nội.. Anh chàng gây ấn tượng bởi vẻ ngoài trẻ trung, thân thiện cùng với nụ cười duyên và giọng nói ngọt ngào – hiện là chủ của tiệm bánh tráng trộn đông khách và mang nét đặc trưng của bánh tráng trộn đúng gốc miền Nam

Ông chủ trẻ tuổi Nguyễn Văn Hoàng Ngân - thường được mọi người biết đến với tên Minh.
Không muốn ở yên với những gì đạt được, cộng thêm niềm đam mê về ẩm thực, đã nhiều lần Minh quyết định dừng công việc để theo đuổi kinh doanh đồ ăn và thực hiện quyết tâm.Quyết định này của Minh khiến nhiều người sửng sốt.Nói là làm, ngay sau khi dừng công việc, Minh bắt tay luôn vào chăm lo cho cửa hàng vì ý tưởng và địa điểm, chàng trai đã chuẩn bị và tìm từ trước đó.Với kinh nghiệm của những năm làm quản lý, cộng thêm nhiều lần tìm hiểu về nhu cầu ẩm thực tại Hà Nội, Minh đã mở cửa hàng bánh tráng trộn kèm rất nhiều đồ ăn vặt khác.
Bởi theo chàng trai này, tuy ở thủ đô đã có nhiều quán bánh tráng trộn, nhưng anh chưa từng tìm thấy một hương vị đặc trưng. Hơn nữa, giới trẻ của thủ đô lại đang rất mê mẩn món ẩm thực này, nên nếu kinh doanh, chắc hẳn sẽ rất tốt.
Cùng làm với Minh ở cửa hàng là một người anh. Hai anh em có sự phân công công việc rõ ràng. Bản thân chàng trai đảm nhận nhiệm vụ truyền thông, quảng cáo cửa hàng và tìm các nguồn nguyên liệu bánh tráng trộn vừa ngon lại đảm bảo chất lượng đúng hương vị bánh tráng trộn Sài Gòn
Không chỉ đầu tư thời gian, tâm huyết vào các món ăn, anh chàng còn chăm chút cho không gian của quán sao cho lạ mắt."Nếu như mình chịu khó trang trí bắt mắt, thì khách hàng sẽ lui tới nhiều hơn là những nơi đơn thuần chỉ đồ ăn ngon thôi" - Minh kể.

Những người khách lớn tuổi tỏ ra tâm đắc và dặn dò chàng trai hãy cố gắng gìn giữ hương vị của món bánh.
Thêm vào đó, ông chủ trẻ luôn cư xử khéo léo với mọi khách hàng đến ăn tại quán.Anh luôn quan niệm: "Nếu mọi thứ chúng ta làm đều xuất phát từ tâm, thì ắt hẳn thành công sẽ đến dễ dàng hơn".
Chàng trai nói thêm: "Có những người khách lớn tuổi đến ăn, để lại nhận xét rằng, các bác đều tâm đắc với món bánh tráng trộn của mình làm từ hương vị đến cách bài trí. Các bác ấy đã lui lại quán rất nhiều lần và còn dặn mình hãy luôn gìn giữ hương vị đặc trưng ấy. Điều đó khiến mình cảm thấy rất thấm thía và tự hứa sẽ cố gắng hơn. Đôi khi, niềm vui không phải ở việc kiếm được bao nhiêu tiền, mà niềm vui đến với chúng ta ngay chỉ từ những lời động viên và sự tin tưởng chân thành ấy".

Ông chủ không nề hà việc dọn dẹp, cho dù đã có một đội ngũ nhân viên.
Trong 2 tuần đầu tiên, Minh chỉ được ngủ 3 giờ đồng hồ mỗi ngày vì khi ấy, có 2 anh em tự làm với nhau tất cả các khâu. Từ quét dọn, chuẩn bị đồ, nấu nướng, cho đến phục vụ khách hàng. Hơn nữa, nguyên liệu bánh tráng trộn còn được chàng trai cẩn thận đặt mua từ Sài Gòn khiến công việc thêm phần tất bật.
Sau rồi, khi đã quen được với công việc, ước lượng được lượt khách hàng thì chàng trai tuyển thêm nhân viên và triển khai thêm nhiều món mới cho quán như món bánh tráng cuốn bơ, bánh tráng nướng, bánh tráng lắc phô mai. Đến lúc ấy, anh có thêm thời gian dành cho bản thân, cũng như giao lưu với khách hàng được nhiều hơn.Với vẻ ngoài ưa nhìn, không ít khách hàng tỏ ra hâm mộ anh chàng chủ quán này. Cộng thêm những chiêu hút khách độc đáo, chỉ trong một tháng đầu tiên, dường như Minh đã hồi lại được vốn mở cửa hàng.Điều này khiến anh càng nhận thấy, con đường mình chọn là đúng đắn. Vừa được sống với đam mê, lại vẫn có nguồn thu nhập hợp lý.
Trong tương lai, anh chàng dự định sẽ mở thêm một số cơ sở để phục vụ được nhiều khách hàng hơn.


Thứ Ba, 12 tháng 5, 2015

Nguyên liệu bánh tráng trộn khuyến mại

CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI ĐẶC BIỆT MÙA HÈ NGUYÊN LIỆU BÁNH TRÁNG TRỘN

                                        ( Áp dụng từ ngày 11/5/2015 đến hết 11/6/2015)
 I. Nội dung chương trình:
1.Tặng ngay phần quà trị giá từ 60.000 ( quà tặng hơn 20k so với bình thương) cho đơn hàng từ 1triệu 3 ( *đơn hàng tổng hợp gồm từ 10 loại  nguyên liệu trở lên bao gồm : bánh tráng, sốt bò, dầu, sate, khô bò , mục, bò đen, tép, hành phi, đậu phông, muối tôm..)
Quà tặng gồm có: 1 chai sốt bò+ 0.5 muối tốm loại 1 trị giá 40.000
2.Giảm giá một số mặt hàng : (giá đã cập nhật trên web). Vui lòng vào website xem giá :

3. Các loại khô: bò sợi, mực, bò vụn, chà bông :
Mua 5kg khô bò sợi giảm 5k/ 1kg so với giá bán
Mua 10 kg khô bò sợi 10 kg /1kg 

4.Riêng đối với khô bò đen: giá bán là 180.000 1kg
Mua 2kg : giá 180.000 +tặng 1 chai sốt bò
Mua 3kg : giá 170.000+tặng 3 chai sốt bò
Mua 5kg : giá 170.000+ tặng 6 chai sốt bò

5.Các loại tép, hành phi, tỏi sấy, muối tôm khi mua 5kg giảm giá 2k/1kg
Mua từ 10 kg giảm giá 2k/1kg và tặng 1 chai sôt bò 

6.Các loại bánh tráng cắt sẳn giảm 1k/ 1kg khi mua từ 50kg trở lên
Giảm 2k/1kg khi mua từ 100k trở lên

7.Phô mai: 
Mua 2kg giảm 5k/ 1kg 
Mua 3kg giảm 10k/ 1kg 

Mọi thắc mắc liên quan đến chương trình khách hàng có thể liên hệ: 01283422661- Dung